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Gesunde Menschen: Das Fasten-und Ernährungsbuch des Gesundheitsapostels und Lebensreformers, Prof. Arnold Ehret
Prof. Arnold Ehret gehört zu den revolutionärsten Denkern und Gesundheitspraktikern der Menschheit. Einige seiner Gedanken sind so genial formuliert, dass sie noch in 500 Jahren modern sein werden. Sie sind einfach zeitlos, denn sie zeigen dem Menschen den Weg aus der Sackgasse der Krankheiten. Ehret heilte sich selbst von einer zur damaligen Zeit (1900) unheilbar, tödlich verlaufenden Krankheit durch Fasten und Ernährungsumstellung heute würde die moderne Medizin in diesem Krankheitsfall die Dialyse und Nierentransplantation durchführen. Nach seiner vollständigen Heilung betreute er Tausende Menschen bei ihrer Gesundwerdung und hielt viele Vorträge, auch in den USA. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, alle seine Artikel und Bücher wieder zu veröffentlichen, denn sie gehören zu den wertvollsten Texten der Menschheit. Inhalt von Band 1: 1. Lebensfragen , 2. Kranke Menschen , 3. Lehr- und Fastenbrief , 4. Verjüngung auf natürlichem Wege , 5. Lebensfragen 2 . Dieses Buch enthält den Schlüssel für ganzheitliche, allumfassende Gesundheit und Langlebigkeit.
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Die Rohkosttherapie: Wissenschaftlich auch als Instinktotherapie bekannt
Das Buch über die "Instinktotherapie" ist zwar extrem, doch äußerst inspirierend, wenn man den Weg der natürlichen Ernährung schon eingeschlagen hat. Es ermuntert einen, auf seinen natürlichen Instinkt zu hören und dem Körper die Nahrung zu geben, die er braucht. Den Titel "Die Rohkosttherapie" finde ich jedoch verwirrend, da der Autor nicht nur empfiehlt, Rohkost, also Obst, Salat und rohes Gemüse zu essen, sondern auch rohes Fleisch und rohen Fisch. Leider wird die "Instinktotherapie" bis heute von der Ernährungswissenschaft und Medizin ignoriert bzw. abgelehnt, obwohl mit ihr wunderbare Heilerfolge erzielt worden sind. Menschen, die als hoffnungslose "Sterbefälle" im letzten Stadium von Krebserkrankungen aufgegeben wurden, sind wieder gesund geworden, weil sie ihre Ernährung entsprechend der "Instinktotherapie" umgestellt und vor allem beibehalten haben. Was mich enttäuscht hat, war die menschliche Tragödie, die hinter der Person Guy Claude Burger steckt. Aufgrund seiner persönlichen Verfehlungen, geriet auch die "Instinktotherapie" ungerechterweise in Verruf und Vergessenheit.
Die Sonnen-Diät: Ein vegetarisches Programm für Vitalität und Superfitness
Wozu all das Kochen, wenn es keinen besseren Koch als die Sonne gibt? Nach mehrjährigen Experimenten hat David Wolfe eine Rohkost-Diät entworfen, die Gesundheit, Wohlbefinden und ein langes Leben schenkt. Ihr Geheimnis liegt in einem ausbalancierten System von drei Nahrungsmittelgruppen: Blattgemüse, süße Früchte und pflanzliche Fette. In 36 Lektionen führt er den Leser in die Prinzipien seiner Diät ein. Er erklärt die Wirkung von Nahrungsmitteln auf unser Denken, Fühlen und Verhalten und zeigt, wie wir Nahrungsmittel einsetzen können, um unsere Spiritualität zu wecken, Ausdauer zu gewinnen und geistige Klarheit zu erlangen. Wolfe versteht seine Diät nicht nur als Grundlage für ein besseres Leben des Einzelnen, sondern als Botschaft für die Zukunft der Welt. Für das Überleben unseres Planeten ist es wichtig, dass die Menschheit sich auf pflanzliche Nahrungsmittel besinnt.
Green for Life: Grüne Smoothies nach der Boutenko-Methode
"Green for Life ist ein Bericht von Victoria Boutenko über ihre Recherchen zu einer Gruppe von Lebensmitteln, deren Bedeutung bislang dramatisch unterschätzt wurde, obwohl sie den Nährstoffbedarf des Menschen optimal abzudecken vermag: grünes Blattgemüse. Gleichzeitig fand die Autorin heraus, dass wir Menschen heute zu wenig Gebisskraft und Magensäure haben, um die in ihm enthaltene Fülle an Vitalstoffen verwerten zu können. Und so kam Victoria auf die Idee, grünes Blattgemüse mit dem Mixer zu Smoothies zu verarbeiten und durch die Zugabe von Früchten zu verfeinern: Die nährstoffreichen und wohlschmeckenden grünen Smoothies waren erfunden! In Green for Life findet man # wissenschaftlich fundierte Informationen über die Ernährungsgewohnheiten unserer nahen Verwandten, der Schimpansen, die sich fast zur Hälfte von Grünem ernähren; # die Ergebnisse von Victorias Nachforschungen über die Inhaltsstoffe des grünen Blattgemüses; # ihre persönlichen Erfahrungen und ihre eigene Studie über dessen erstaunliche gesundheitsfördernde und sogar heilende Wirkungen; # Erfahrungs- und Heilungsberichte von vielen Menschen, in deren Leben grüne Smoothies Einzug gehalten haben, # und Rezepte für leckere süße und herzhafte Smoothies mit grünem Blattgemüse.
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